Description
- Riche en protéines
- Source de fer
- Pauvre en acides gras saturés
INGRÉDIENTS : Farine de seitan, haricots cannellini, oignons, eau, mélange de riz sauvage, chapelure, orge perlé, céleri, ail, huile de colza, moutarde de Dijon, fumée liquide, vinaigre de cidre, abricots secs, sel, poivre noir, herbes.
Allergènes en gras : blé (gluten), céleri, moutarde.
CONSERVATION :
Conserver au réfrigérateur en dessous de 5°C.
Une fois ouvert, consommer dans les 4 jours. Convient pour la congélation à domicile jusqu’à 5 mois. Décongeler dans le réfrigérateur 24h avant la cuisson.
IDÉE RECETTE – GLAÇAGE A L’ÉRABLE :
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
Fouettez avec une fourchette jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Si vous vous sentez un peu aventureux, ajoutez du zeste de citron râpé, de l’ail haché ou du thym frais.
Pourquoi ne pas célébrer une nouvelle tradition avec un repas végétal idéal pour Noël, Thanksgiving et le rôti du dimanche !
CUISSON :
Cuisson au four – à partir du rôti réfrigéré.
Pour de meilleurs résultats, cuisinez avec notre recette recommandée (sur le côté de la boîte).
Préchauffez votre four à 190°C/375°F/Gaz 5 mars/Four ventilé 180°C.
Retirez le rôti quotidien de l’emballage sous vide.
Placer le rôti sur une plaque et arroser tout le rôti avec la moitié du glaçage.
Couvrir légèrement de papier d’aluminium et placer dans le récipient préchauffé au four. Au bout de 25 minutes, arrosez avec le reste du glaçage. Cuire encore 20 à 25 minutes avec le papier d’aluminium restant en place. Le temps de cuisson est de 45 à 50 minutes.
| Informations nutritionnelles | Pour 100 gr |
| Énergie | 716 kJ / 171 kcal |
| Matières grasses | 4.5 g |
| dont saturées | 0.4 g |
| Glucides | 7.8 g |
| dont sucres | 4.9 g |
| Fibres | 1.4 g |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 0.6 g |
| Fer | 2.4 mg |
