Pour des raisons Ă©thiques, Ă©cologiques ou sanitaires, rĂ©duire sa consommation de produits d’origine animale s’impose comme une nĂ©cessitĂ©.
Mais, ĂȘtre “flexitarien”, vĂ©gĂ©tarien, vĂ©gĂ©talien ou vegan, c’est aussi s’ouvrir un nouveau mode des possibles en cuisine et travailler sa crĂ©ativitĂ© !

Contrairement Ă  ce qu’on pourrait penser, manger vĂ©gĂ©tal et se faire plaisir, c’est compatible Ă  200% (contrairement Ă  ce que beaucoup croient).

Concept Cabane du 12 : Ă©picerie vegan alpes maritimes nice

Cabane du 12 est la premiĂšre Ă©picerie vegan (et donc vĂ©gĂ©tarienne, entiĂšrement sans lactose, sans oeufs…) de Nice (et mĂȘme des Alpes Maritimes !) !

Dans la boutique, vous retrouverez :


La partie “Ă©picerie classique”

Tout d’abord, vous retrouverez des rayons de produits vegan rares Ă  Nice et dans la rĂ©gion : faumages, chocolats au lait sans lait 😛, remplacements de la viande (burgers, tranches vĂ©gĂ©tales, etc.) bonbons sans gĂ©latine, protĂ©ines de soja, tofus Ă  toutes les sauces, assaisonnements dĂ©licieux, mueslis et granolas français… đŸ¶đŸ§€đŸ°đŸ«


Une zone de produits biologiques en vrac

Ensuite et parce que manger responsable c’est aussi rĂ©duire ses dĂ©chets, la boutique aura une zone zĂ©ro-dĂ©chets en vrac oĂč vous pourrez venir avec vos propres contenants.
Légumineuses, féculents, fruits secs mais aussi farine, bonbons, protéines de soja etc.
Vous bĂ©nĂ©ficiez de -5% si vous apportez vos boĂźtes pour aller jusqu’au bout de la dĂ©marche 😗


Un espace cafĂ©

Enfin, pour crĂ©er un lieu oĂč vous prenez une pause et oĂč vous vous sentez bien, il y aura un espace oĂč vous pourrez dĂ©guster des fondants, cookies, brioches, etc… hyper gourmands avec toujours une option sans gluten đŸȘđŸ©đŸ„§
On propose aussi maintenant du salé pour midi & des viennoiseries artisanales chaque samedi !
La carte change chaque semaine et vous pouvez la consulter sur notre page Instagram ou Facebook.
Vous pouvez dĂšs maintenant retrouver nos recettes gourmandes dans la catĂ©gorie “Recettes” du site.

Abonnez-vous Ă  cabane du 12 sur les rĂ©seaux sociaux pour ĂȘtre au courant des nouveautĂ©s et des Ă©venements :


Du 14 novembre 2019 au 14 janvier 2020Cabane du 12 Ă©tait prĂ©sent en pop-up Ă  la pĂątisserie “amour” avec une premiĂšre sĂ©lection de produits
Du 7 fĂ©vrier au 30 avril 2020Campagne participative Ulule afin de financer le mobilier du rayon vrac de la boutique ! Vous pouvez encore participer et on a besoin de vous đŸ’„
De septembre à décembre 2020Suite aux difficultés pour trouver un local, Cabane du 12 démarre un nouveau pop-up au Ca[na]fé, un espace de coworking hyper accueillant
11 dĂ©cembre 2020Enfin ! Ouverture de la vraie boutique Cabane du 12 au 14 rue Tonduti de l’EscarĂšne 06000 Nice >> les horaires & infos sont ici

Oui, l’Ă©quipe ce n’est qu’une personne… Mais ça devrait Ă©voluer alors bon !

Yasmine – femme Ă  tout faire : entrepreneuse, acheteuse, commerçante, bricoleuse
J’ai 26 (28 maintenant !) ans, je suis vegan depuis octobre 2017 et je ne m’Ă©panouissais pas dans le modĂšle classique du salariat…
J’ai donc souhaitĂ© crĂ©er le mĂ©tier de mes rĂȘves : indĂ©pendance, contacts humain et surtout… nourriture Ă  gogo ! Et me voilĂ 

Plus sĂ©rieusement, j’ai grandi en Tunisie, je suis arrivĂ©e en France en 2011, d’abord Ă  Nice puis en rĂ©gion parisienne et j’ai fait des Ă©tudes en MathĂ©matiques AppliquĂ©es puis en Marketing et Communication.

N’hĂ©sitez pas Ă  me faire un petit coucou sur Instagram ou par e-mail (yasmine@cabanedu12.com)

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