Pour des raisons éthiques, écologiques ou sanitaires, réduire sa consommation de produits d’origine animale s’impose comme une nécessité.
Mais, être “flexitarien”, végétarien, végétalien ou vegan, c’est aussi s’ouvrir un nouveau mode des possibles en cuisine et travailler sa créativité !
Contrairement à ce qu’on pourrait penser, manger végétal et se faire plaisir, c’est compatible à 200% (contrairement à ce que beaucoup croient).
Cabane du 12 est la première épicerie vegan (et donc végétarienne, entièrement sans lactose, sans oeufs…) de Nice (et même des Alpes Maritimes !) !
Dans la boutique, vous retrouverez :
La partie “épicerie classique”
Tout d’abord, vous retrouverez des rayons de produits vegan rares à Nice et dans la région : faumages, chocolats au lait sans lait 😛, remplacements de la viande (burgers, tranches végétales, etc.) bonbons sans gélatine, protéines de soja, tofus à toutes les sauces, assaisonnements délicieux, mueslis et granolas français… 🍶🧀🍰🍫
Une zone de produits biologiques en vrac
Ensuite et parce que manger responsable c’est aussi réduire ses déchets, la boutique aura une zone zéro-déchets en vrac où vous pourrez venir avec vos propres contenants.
Légumineuses, féculents, fruits secs mais aussi farine, bonbons, protéines de soja etc.
Vous bénéficiez de -5% si vous apportez vos boîtes pour aller jusqu’au bout de la démarche 😗
Un espace café
Enfin, pour créer un lieu où vous prenez une pause et où vous vous sentez bien, il y aura un espace où vous pourrez déguster des fondants, cookies, brioches, etc… hyper gourmands avec toujours une option sans gluten 🍪🍩🥧
On propose aussi maintenant du salé pour midi & des viennoiseries artisanales chaque samedi !
La carte change chaque semaine et vous pouvez la consulter sur notre page Instagram ou Facebook.
Vous pouvez dès maintenant retrouver nos recettes gourmandes dans la catégorie “Recettes” du site.
Abonnez-vous à cabane du 12 sur les réseaux sociaux pour être au courant des nouveautés et des évenements :
| Du 14 novembre 2019 au 14 janvier 2020 | Cabane du 12 était présent en pop-up à la pâtisserie “amour” avec une première sélection de produits |
| Du 7 février au 30 avril 2020 | Campagne participative Ulule afin de financer le mobilier du rayon vrac de la boutique ! Vous pouvez encore participer et on a besoin de vous 💥 |
| De septembre à décembre 2020 | Suite aux difficultés pour trouver un local, Cabane du 12 démarre un nouveau pop-up au Ca[na]fé, un espace de coworking hyper accueillant |
| 11 décembre 2020 | Enfin ! Ouverture de la vraie boutique Cabane du 12 au 14 rue Tonduti de l’Escarène 06000 Nice >> les horaires & infos sont ici |
Oui, l’équipe ce n’est qu’une personne… Mais ça devrait évoluer alors bon !
Yasmine – femme à tout faire : entrepreneuse, acheteuse, commerçante, bricoleuse
J’ai 26 (28 maintenant !) ans, je suis vegan depuis octobre 2017 et je ne m’épanouissais pas dans le modèle classique du salariat…
J’ai donc souhaité créer le métier de mes rêves : indépendance, contacts humain et surtout… nourriture à gogo ! Et me voilà
Plus sérieusement, j’ai grandi en Tunisie, je suis arrivée en France en 2011, d’abord à Nice puis en région parisienne et j’ai fait des études en Mathématiques Appliquées puis en Marketing et Communication.
N’hésitez pas à me faire un petit coucou sur Instagram ou par e-mail (yasmine@cabanedu12.com)